Pasta frola de dulce de leche con chocolate
GRINGA @gringa
Otro riquismo relleno de pastafrola hecha con dulce de leche compacto mechado con chocolate. Imperdible.
Ideal para los golosos del dulce de leche y el chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la masa y descansar sobre la mesada (foto 1) mientras preparamos el relleno.
- 2
Relleno: poner en una cacerola el dulce de leche mechado (foto 2) junto con una copita de moscato calentamos un poco.
- 3
Lo pisamos con el pisa pure (foto 3). Retiramos del fuego y agregarmos el chocolate picado. Estirar una parte de la masa.
- 4
Rellenamos la masa y encima hacemos el enrejado de la pastafrola cortando tiras de masa. (Foto 4). Pintar con el huevo batido y cocinamos en horno moderado a caliente por 20’. Retirarmos y pincelamos con mermelada reducida a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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