Sopa de miércoles...Por más lunes que sea!!!

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Nada del troó domun...........Pero espectacularrr!!!

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Ingredientes

53 minutos
3 raciones
  1. 450 gbacalao en filés desespinados y despieleado
  2. 1zanauria güifara
  3. 250 gapio rabo
  4. 150 gcamarones
  5. 1hojarrasca de coliflor
  6. 1 toquesalsa de soja fermentada
  7. 1/2 cucharadasal gruesa
  8. 12 cmpuerro
  9. 1 toquepimienta pentacolor molida finoli
  10. 1.3 Lguaá
  11. 10chauchas aprox 125g
  12. 33 gqueso rallado, con una púa rayadora, no de rallar
  13. 1concierto de MAGMA, pa escuchar vió

Paso a paso

53 minutos
  1. 1

    Cortamos a piachere al puerro, y cuando el agua hierbe, lo zampamos en ella...Tapamos la cacerola y nos dedicamos a pelar y procesar al apio rabo y la zanahoria.

  2. 2

    Cumplido esto....destapamos, salamos y sojeamos, para inmediatamentes después heroicamente zampar lo procesado, más los camarones desacorazados o desnudos, volver a tapar..... Y......

  3. 3

    En los seis minutos, cortar la hojarrasca de coliflor, despuntar y cuadricolar a las chauchas..........

  4. 4

    Mostrar al bacalao, pimentarlo de ambos lados........respirar un poco ya que estamos muy apurados, destapar la caerola al tiempo ecxacto y agregar a la hojarrasca coliflorlar, revoler otra vez y siempre pa la izq, tapar también traó zev......y esperar 4 min....

  5. 5

    Para destapar y agregar al cahuchaje cuadriculado.........después de 4min, agregamos al bacalao y lo sumergimos un poco, volvemos a tapar y cuando vuelve a hervir apagamos el fuego y nos vamos a disfrutar de MAGMA Y UN TINTILLO.... Después de media hora servimos ya habiendo rallado el queso que agregamos arribeños. Buen provechooo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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