Una foto de Pollo al Limón en dos tiempos

Pollo al Limón en dos tiempos

Javier Gonzalo
Javier Gonzalo @cook_1099853

Esta receta, fue co creada por un servidor y uno de sus grandes amigos y compañeros de escuela...es muy sencilla y rápida de preparar..

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 04filetes gruesos (2cm. ) de pechuga de pollo, limpias y sin piel
  2. zumo o jugo de 5 limones (deben ser bien ácidos)
  3. 100gr.pan seco rallado
  4. aceite c/n
  5. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Coloque los filetes en un bol y vierta el jugo de limón sobre ellos; luego vierta la sal y la pimienta segun su gusto y sazón; remueva todo por unos segundos para que el pollo este bañado por la marinada y deje reposar por 10 min aprox.

  2. 2

    Caliente unas 3 cucharadas de aceite vegetal en una sarten ancha y selle los filetes de ambos lados, luego paselos por el pan seco rallado, colocandolos en una asadera con el resto de la marinada y lleve al horno precalentado a 180º C durante 15 min. aprox. Puede agregar finas hierbas si lo desea. Servir

  3. 3

    Puede acompañar con una ensalada de vegetales verdes blanqueadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Javier Gonzalo
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