Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới)
Món bánh thành công ngay từ lần làm đầu tiên với nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bếp. Đánh trứng bông mềm cũng chỉ cần tô lớn và chiếc thìa ăn cơm luôn có trong gian bếp của mọi gia đình.
Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới)
Món bánh thành công ngay từ lần làm đầu tiên với nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bếp. Đánh trứng bông mềm cũng chỉ cần tô lớn và chiếc thìa ăn cơm luôn có trong gian bếp của mọi gia đình.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tách lòng đỏ và lòng trắng vào 2 tô khác nhau
- 2
Tô lòng đỏ: thêm 1/3 chén nhỏ dầu ăn + 1 hộp sữa đậu nành vinasoy. Khuấy hỗn hợp cho mịn.
- 3
Rây thêm bột mì, cho từng chút để kiểm soát được độ sệt của hỗn hợp. Cho thêm sữa/bột mì nấu thấy hỗn hợp quá đặc/lỏng. Đánh đến khi sánh mịn, sệt sệt là ok, dùng thìa vẫn ổn nhé 😂
- 4
Tô lòng trắng: thêm 1 muỗng muỗi nhỏ (1 thìa vinamilk ăn sữa chua), đánh đến khi nổi bọt thêm 1 quả quất hoặc 1/6 quả chanh, tiếp tục đánh nổi bọt. Lưu ý: đánh ngang, không đánh vòng tròn để có nhiều không khí chui vào nhất, tạo nhiều bọt nhanh hơn.
- 5
Lấy lượng đường bằng 1/2 hoặc 3/4 lượng lòng trắng trứng. Đổ từng chút đường vào tô lòng trắng, đánh bông đến nát tay đến khi lòng trắng có chóp mềm là được. Vẫn đánh bằng thìa 😆
- 6
Trộn ít lòng trắng (khoảng 1/3) vào hỗn hợp lòng đỏ. Đánh mix vòng tròn.
- 7
Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng. Đánh fold nhẹ nhàng, dùng thìa khuấy từ dưới lên.
- 8
Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn rồi lấy giấy ăn quét đều lượng nhỏ dầu đó. Lấy muôi lớn (nhỏ) tuỳ thích, đổ hỗn hợp vào rán từng chút một.
- 9
Đặt ra đĩa, có thể dùng thêm mật ong, socola... để thưởng thức. Trong hình là mình lấy kẹo xoài đun chảy rồi đặt lên trên nhé 🤣
- 10
Có thể đặt giò vào giữa và kẹp tròn bánh nha, biến trở thành bánh mặn lun nè, đồng thời giải quyết một phần giò ngày tết 😅
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Souffle pancake (bánh không lò, không bột nở, không máy đánh trứng) Souffle pancake (bánh không lò, không bột nở, không máy đánh trứng)
Bánh mềm xốp phồng, dễ làm, nhanh chóng, nguyên liệu và cách làm dễ tìm dễ làm
-
Bánh bông lan bằng chảo (không cần máy đánh trứng hay lò nướng) Bánh bông lan bằng chảo (không cần máy đánh trứng hay lò nướng)
Tuy nói là bánh bông lan nhưng nhìn khá giống bánh rán doraemon hơn nhỉ! 😆
-
Bánh quy keto (siêu dễ) Bánh quy keto (siêu dễ)
Dành cho các b muốn giảm cân, vẫn được ăn vặtVỏ giòn giòn, trong mềm mềm, vị ngậy ngậy, ngon lắm
Huế -
EATCLEAN: BÁNH CHUỐI CACAO YẾN MẠCH EATCLEAN: BÁNH CHUỐI CACAO YẾN MẠCH
Một chiếc bánh làm cực kì đơn giản, chỉ việc mix nguyên liệu lại là xong. Ko cần máy đánh trứng hay nguyên liệu phức tạp 🥰
-
Bánh tiêu làm từ bột mì (không dùng bột nở) Bánh tiêu làm từ bột mì (không dùng bột nở)
Cách làm nhanh gọn lẹ, nguyên liệu đơn giản, có ngay những chiếc bánh tiêu thơm giòn từ bột mì mà không cần bột nở 😋😋😋
-
Nước đường bánh nướng Nước đường bánh nướng
Nước đường là nguyên liệu quan trọng quyết định độ ngọt, mềm, màu sắc và thời gian bảo quản của chiến bánh trung thu, nên nấu nước đường thành công sẽ giúp những chiếc bánh trở nên ngon và đặc biệt
-
Bánh tráng nướng Đà Lạt (Vietnam street food - Vietnamese Pizza) không cần nướng, dùng chảo rất dễ Bánh tráng nướng Đà Lạt (Vietnam street food - Vietnamese Pizza) không cần nướng, dùng chảo rất dễ
Bánh tráng nướng là món ăn với những nguyên liệu cực kỳ dễ tìm và thường có sẵn trong nhà bếp, chúng ta chỉ mất tầm 5-10 phút là có ngay một chiếc bánh thơm ngon để ăn tại nhà trong những ngày phòng dịch Corona này. Các bạn hãy tuỳ biến nhân bánh với những món đồ có sẵn tại nhà nha.
-
Egg tart theo công thức dành cho người lười (giống mình😂) Egg tart theo công thức dành cho người lười (giống mình😂)
Bánh trứng nướng với lớp vỏ giòn tan và nhân bên trong béo ngậy là món khoái khẩu của không ít người. Món bánh tart trứng này không đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền mà chỉ cần chút ít kiên nhẫn. Cùng vào bếp làm bánh tart trứng ngon không thua gì bánh trứng Tous les Jours ngay sau đây nhé!
-
Bánh bông lan bằng nồi cơm điện Bánh bông lan bằng nồi cơm điện
- Không cần máy đánh trứng, lò nướng, bột nổi, cream of tartar, whipping cream, 1 số nguyên liệu rẻ, đơn giản là có 1 cái bánh bông lan thơm ngon rồi nè.- Mình làm 2-3 lần thấy cách làm này dễ và k thất bại nên chia sẻ cho mng cùng làm.#5hthu5#banhtubotmi
-
Bánh chuối không cần lò Bánh chuối không cần lò
Đây là công thức của kênh NiNo, không cần dùng lò rất tiện luôn ạ.Em không có chảo 22cm nên dùng chảo 11cm và giảm 1/2 cthuc gốc
-
Oreo Giáng Sinh Oreo Giáng Sinh
Mình tham khảo từ nhiều nguồn và điều chỉnh 1 chút cho phù hợp khẩu vị ạ. Nguyên liệu đơn giản có thể mua được ở gần nhà cách làm cũng rất đơn giản lun
-
Sốt bơ dầu Sốt bơ dầu
Sôta bơ dầu hay có trong bánh bông lan trứng muối nè các mẹ ơi. Trong bánh ngta cho có tí teo em ăn không đã thèm nên đành mày mò làm thêm 😂😂. Đúng là muốn ăn thì phải lăn vào bếp.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)