Pucce salentine (pizzi)

Hallie Jade
Hallie Jade @cook_20515092

Pucce salentine (pizzi)

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Ingredienti

  1. 500 gfarina 00
  2. 1 bustinalievito di birra secco
  3. Mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva
  4. 2 cucchiainisale
  5. Acqua q.b per impastare
  6. 15pomodorini
  7. 2 cucchiaiolive nere
  8. 1cipolla
  9. 1zucchina
  10. 1Peperoncino piccante

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Iniziate preparando il condimento da agiungere poi all’impasto. Lavate e tagliate i pomodorini in 4 pezzi, private il peperoncino piccante dei semini e tritatelo finemente insieme alla cipolla e la zucchina già lavate, riunite tutti gli ingredienti in un piatto insieme alle olive nere e ai capperi sgocciolati e condite con un filo d’olio.

  2. 2

    In una ciotola amalgamate la farina e il lievito in polvere, versate l’olio e mescolate facendolo assorbire dalla farina, sciogliete il sale fino in un bicchie

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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