Carne Molida con ejotes a la mexicana

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Fácil, rendidora y rápida así es esta receta, #Delantaldorado

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Ingredientes

40 minutos
3 comensales
  1. 1/2 kgcarne molida
  2. 1/2 vasoagua
  3. 1 a 2 cdasKnorr Suiza polvo
  4. 3 cdasaceite
  5. 1/2 kgejotes picados precocidos
  6. 1 pzacebolla med picada cuadritos
  7. 4 pzasjitomates rojos 🍅 picados cuadritos
  8. 1 a 2 pzaschiles verdes picados o enteros

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pon la carne, agua, aceite, Knorr suiza a sancochar en una sartén amplia y destapada a fuego bajo, incorpora bien todo y deja que evapore el agua, yo le pongo el chile entero para que le dé sabor y no enchile a los críos.

  2. 2

    En la carne sofrita incorpora la cebolla picada a que cambie de color, ya que se pone transparente integra los ejotes cocido y al final el jitomate picado, salpimenta al gusto, tapa y cocina unos 10 minutos a fuego bajo.

  3. 3

    Rectifica el sazón, si le falta sal ponle un poco, sirve en tacos o como guiso principal con un arroz blanco o frijoles y ensalada al gusto.

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Escrita por

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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