Hummus de berenjena
Un plato súper simple y rico! Mi página web: www.recetti.com
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instagram:https://bit.ly/3blyx5M
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Paso a paso
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Primero cocinamos la berenjena, puede ser asada o también la podemos hacer en una sartén cortada en pequeños cubitos para que se cocine rápido.
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Colocamos todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos. Procesamos todo hasta que se forme un puré bien cremoso. Pueden agregarle más agua o aceite si desean para cambiar su textura.
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Lo servimos en un plato hondo o bowl, le ponemos un poco de aceite por arriba y pimentón para decorar. Podemos comerlo con pan, galletas o vegetales!
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