लाल मिर्च का अचार (Lal mirch ka achar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मिर्च को धो के १ दिन धूप में अच्छे से सुखा लेंगे फिर बीच से काट लेंगे फिर जीरा राई सौफ मेथी को तवे में डाल कर हल्का भून लेंगे और मिक्सी के जार में डाल के दरदरा पीस लेंगे
- 2
धनिया हल्दी मिर्च को भी हल्का भून लेंगे फिर तवे में तेल डालकर गर्म करेंगे जब धुआँ निकलने लगे तो गैस बंद करके ठंडा होने देंगे
- 3
अब एक बरतन में सारे मसाले राई दाल काला नमक पीसा हुआ मसाला हींग डाल कर अच्छे से मिलायेंगे फिर उसमे सिरका और तेल डाल के अच्छे से मिलायेंगे
- 4
अब कटी हुई मिर्च में बनाया हुआ मसाला अच्छे से उंगलियों से दबा दबा के भर लेंगे इसी तरह सारी मिर्च भर लेंगे
- 5
हमारा लाल मिर्च का अचार तैयार है इसको कांच की सूखी बरनी मे भर के रख लेंगे ये अचार १ हफ्ते में खाने के लिए तैयार हो जाएगा यह पूडी पराठा दाल चावल के साथ खाते है.
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लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
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भरवा लाल मिर्च का अचार (Bharva lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#Spicy#Grand#Post2
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लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
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anu soni -
हरे मिर्च का अचार(hare mirch ka achar recipe in hindi)
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लाल मिर्च का आचार (Lal Mirch ka achar recipe in Hindi)
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लाल मिर्च का भरवां अचार (lal mirch ka bharwa achar recipe in Hindi)
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इस अचार को बना कर आप पूरा एक साल से ज्यादा भी रख सकतें हैं जल्दी खराब नहीं होता है#red#Grend#Week2#Post1
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सूखी लाल मिर्च का अचार(Sukhi lal mirch ka achar recipe in Hindi)
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लाल मोटी मिर्च का अचार (Lal Moti mirch ka achar recipe in Hindi)
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#March2मिर्च का नाम आते ही मुंह में पानी आ जाता है ये अचार ज्यादातर सबको पंसद आता है इसमें तेल का कम इस्तेमाल होता है!
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