Tarta casera red🍰 velvet🥧 con Thermomix paso a paso

Empezaremos añadiendo la harina, el cacao, el bicarbonato, la e levadura y sal /10seg/vel 6 pasados los 6 segundos lo reservamos en un bol aparte

Lo siguiente añadimos la leche cortada que la tenemos reservada del primer paso, también añadimos el vinagre, la mantequilla y el colorante rojo y la vainilla y programamos/9 seg/vel 4 pasado el tiempo le añadimos la harina que tenemos reservada y el aceite añadimos el tiempo 20/seg /5vel. Pondremos a calentar el horno mientras,ya cada uno lo ponga según como sea su horno yo lo pongo a 180º y unos 45 minutos aproximadamente

Pasado el tiempo volcamos la masa en el molde que tendremos preparado. Yo le he puesto un papel de horno en el molde una vez que este caliente un poco el horno lo metemos. Yo lo tapo con papel de aluminio así se hace mejor el bizcocho y no se quema. Cuando esté lo pinchazos con un palillo si sale limpio estará listo si y si sale manchado lo dejáis unos minutos más y pasado el tiempo lo sacamos y lo reservamos

Ahora preparamos la crema para el bizcocho añadimos el azúcar glass y la mantequilla y el queso y la vainilla y un poco de color programamos 30 seg/vel 3 lo movemos un poco y lo reservamos en un bol

Siguiente paso, contaremos el bizcocho por medio y le pondremos la capa de crema y yo le puesto un almíbar también en la otra capa. Cuando esté listo juntamos las dos capas y reservamos en el frigorífico