Tarta de tres chocolates (Thermomix)
Hola¡¡¡¡ ya estoy por aquí de nuevo a la carga, jejeje.Bueno el miércoles fue el cumple de mi princesa, como tenía que hacer una tarta, que no me complicara mucho ya que la fiesta real del cumple la iba a hacer el viernes, pues me decidí hacer la clásica de tres chocolates, que a parte de ser fácil esta de rechupete.Espero que os animéis a hacerla, es buena idea para estas fiestas ya que la podéis hacer con anterioridad e incluso en vasitos individuales.besotessss..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre-calentamos el horno a 180º
- 2
Ponemos la mariposa, añadimos los dos huevos y 60 gr del azúcar.Programamos 5 minutos, 37º, velocidad 3 y 1/2.
- 3
Volvemos a programar esta vez sin temperatura otros 5 minutos, misma velocidad.
- 4
Incorporamos la harina y la sal, programamos 10 segundos, velocidad, 1 y 1/2
- 5
Engrasamos un molde en el que ponemos en el fondo un papel para hornear, vertemos la mezcla y horneamos a 180º durante unos 15 minutos.
- 6
Dejamos reposar hasta que enfríe sin desmoldar del molde
- 7
Calamos el bizcocho, con el almíbar.
- 8
Empezamos con la capa de chocolate de cobertura, ponemos los trozos de chocolate, vaso cerrado, y le damos unos cuantos golpes de turbo.
- 9
Añadimos 250 ml de nata, 250 ml de leche, el sobre de cuajada y 50 gr de azúcar.Programamos 7 minuto, 90º, velocidad 5.
- 10
Vertemos con cuidado sobre la base de bizcocho.Metemos en la nevera unos diez minutos, mientras lavamos y secamos el vaso de la Thermomix.
- 11
Ponemos en el vaso el chocolate con leche, vaso cerrado, le damos unos golpes de turbo.
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Añadimos 250 ml de leche, 250 ml de nata, 1 sobre de cuajada y 50 gr de azúcar.Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5.
- 13
Sacamos del frigo cuando este casi listo lo que tenemos puesto en la Thermomix, con un tenedor marcamos la capa que tenemos en el molde para que haga como agarre.
- 14
Con ayuda de una cuchara dada la vuelta, vertemos con cuidado sobre la primera capa.Reservamos en el frigo.
- 15
Con el vaso bien limpio y seco, procedemos a hacer la tercera capa, ponemos el chocolate blanco, vaso cerrado y damos unos golpes de turbo.
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Añadimos 250 ml de leche, 250 ml de nata, 1 sobre de cuajada.Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5.
- 17
Sacamos del frigo cuando este casi listo lo que tenemos puesto en la Thermomix, con un tenedor marcamos la capa que tenemos en el molde para que haga como agarre.
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Con ayuda de una cuchara dada la vuelta, vertemos con cuidado sobre la primera capa.Reservamos en el frigo, hasta que este por completo cuajada un mínimo de 4 horas, desmoldamos con cuidado y decoramos al gusto. Aquí tenéis la versión vasito individual lo único que la base es de galleta triturada con mantequilla.
- 19
A disfrutarrr..........
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