Tarta de tres chocolates con Thermomix

Sandra Sama
Sandra Sama @sandra03

Hola a todos! Hoy vamos a preparar una tarta de tres chocolates buenísima! Espero que os encante 🥰

Tarta de tres chocolates con Thermomix

Hola a todos! Hoy vamos a preparar una tarta de tres chocolates buenísima! Espero que os encante 🥰

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h 30 min
  1. 200 gramoschocolate blanco
  2. 200 gramoschocolate con leche
  3. 200 gramoschocolate negro
  4. 300 gramosgalletas digestive
  5. 80 gramosmantequilla
  6. 750 gramosnata para montar
  7. 750 gramosleche
  8. 3 sobrescuajada en polvo

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Pondremos las galletas en el vaso y trituramos durante 15 segundos, vel.8

  2. 2

    Una vez terminado el tiempo bajamos los restos y añadimos la mantequilla. Programamos 3 minutos, 50°C vel.3.

  3. 3

    Vertemos la mezcla en un molde redondo y extendemos y presionamos para que quede compacta.

  4. 4

    Sin lavar el vaso ponemos el chocolate blanco, 250 gr de nata, 250 gr de leche y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90°C, vel. 5.

  5. 5

    Una vez acabado el tiempo dejamos enfriar en la nevera mientras preparamos la misma mezcla pero esta vez con el chocolate con leche. Utilizando las mismas cantidades que con la mezcla anterior.

  6. 6

    Cuando acabe el tiempo verte sobre la mezcla de chocolate blanco ayudándonos de una cuchara para que no cale.

  7. 7

    Dejamos enfriar en el frigorífico de nuevo durante unos 20 minutos para que la mezcla cuaje.

  8. 8

    Mientras terminamos realizando el mismo proceso con el chocolate negro, añadiendo de nuevo las mismas cantidades y programando 7 minutos, 90 grados, vel. 5.

  9. 9

    Añadimos la mezcla sobre la anterior, previamente rallada con el tenedor y ayudándonos con una cuchara.

  10. 10

    Por último, metemos en el frigorífico y dejamos cuajar y enfriar durante al menos 4 horas antes de servirla.

  11. 11

    Decoramos con virutas, desmoldamos y a disfrutar!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Sandra Sama
Sandra Sama @sandra03

Comentarios

Noemí P.J
Noemí P.J @noemy7
Se me olvidó hacer la foto pero salió genial y encantó en casa. Gracias

Recetas similares