Doradas en su jugo
Charic @charic
Las doradas al horno son muy sencillas de hacer, yo las suelo preparar con mucha verdurita, aquí os la presento.
Doradas en su jugo
Las doradas al horno son muy sencillas de hacer, yo las suelo preparar con mucha verdurita, aquí os la presento.
Paso a paso
- 1
Cogemos una fuente para horno de cristal y ponemos un poquito de aceite de oliva en el fondo, a continuación las dos doradas ya limpias y escamadas.
- 2
Vamos troceando toda la verdura e incorporandolas encima de las doradas, la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo, seguidamente incorporamos las especies y la sal.
- 3
Incorporamos al horno que ya estará previamente calentado a 180 ºc, durante unos 10 minutos, cuando pongamos las doradas esperaremos unos 15 minutos y a continuación ponemos todo el vino, regándolas por encima.
- 4
Dejarlas hornear 25 minutos, pasado este tiempo el vino habrá reducido y las verduras habrán soltado todo su jugo.Lista para servir.
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