Corazones de alcachofa con jamón ibérico
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os recomiendo estas alcachofas que compro en Mercadona.Los días que tengo poco tiempo las arreglo con un buen jamón y ajo y en 5 minutos ya tengo un plato que me sirve de acompañamiento o de plato único para cenar. Si no las habéis probado os las recomiendo. Nunca faltan en mi despensa 😋
#delantaldorado #cookpadmycook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un cazo pon un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añade el jamón ibérico y déjalo cocinado y crujiente.
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Añade el jamón encima de tus alcachofas. Espolvorea con ajo o confita ajo natural. Termina tu plato calentando las alcachofas en el micro un minuto y sírvelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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Alcachofas con jamón ibérico
Hay que aprovechar la temporada que la verdura está en sazón para apreciar todo su sabor. Siempre he oido decir que el frío le va muy bien a la verdura.
Alcachofas con jamón
Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.
Flores de alcachofas con jamón
@riberillacocinilla#riberillacocinilla
Alcachofas con jamón
#elgordodecookpad. Un clásico hecho con alcachofas en conserva. No siempre es fácil cocinar con este producto, porque la mayoría se deshacen apenas las tocas. Buscaremos una conserva de calidad y, en todo caso, no debemos preocuparnos porque apenas las tocamos durante la cocción y conservan la textura más el sabor de la salsa. Un buen plato, en definitiva. Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/EAKlLmSGsDY
Flores de alcachofas con jamón
1. Mejora la digestiónEstimula la producción de bilis en el hígado, lo cual ayuda a digerir mejor las grasas.2. Aliada del hígadoTiene propiedades hepatoprotectoras, es decir, protege y regenera las células del hígado.3. Ayuda a controlar el colesterolContiene cinarina, una sustancia que favorece la reducción del colesterol LDL (malo) y mejora el HDL (bueno).4. Diurética y depurativaFavorece la eliminación de líquidos y toxinas del organismo.Es útil para combatir la retención de líquidos y para dietas de desintoxicación.5. Buena para adelgazarBaja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a saciar el apetito.
Alcachofas con jamón
Es la temporada de alcachofas y como me gustan mucho pues las voy haciendo de maneras diferentes, hoy toca con jamón
Alcachofas con jamón
Cuando estuve en la Rioja lo probé por primera vez y me gustó.Las alcachofas no me gustaban nada, las había comido rebozadas.
Chupito de alcachofas con jamón ibérico
#semanasanta
Raquel Campillo 
Alcachofas con jamón
Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas.
Ikerlo 
Alcachofas con jamón
La alcachofa, es una verdura excepcional tanto de sabor como para nuestro organismo. La podemos cocinar con jamón, con almejas, en cía. de pescados, en menestra,etc... Pero la forma mas sana de consumirla es simplemente cocida y tirarle aceite de oliva virgen (ensalada) o cocida entera y comer hoja a hoja raspando con los dientes.
azketa 
Alcachofas con jamón
Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.
Alcachofas con jamón
Este plato lo preparo como entrante para dos personas, si fuera plato único estas cantidades sería para una sola ración 😊
Sonia 
Alcachofas con jamón
Un plato muy saludable y con muchas propiedades
Alcachofas con jamón
#delantaldorado
Alcachofas con jamón
Receta básica de esta verdura tan peculiar y a la vez tan sabrosa. No hay nada más español que el jamón serrano y junto con esta verdura es algo demasiado rico como para no probarlo. Se puede disfrutar tal cual o se puede convertir en un acompañamiento de un buen filete y arroz o mezclarlo con pasta. #mundo
Alcachofas con jamón y piñones
Tres ingredientes estrella se mezclan en esta deliciosa receta: ALCACHOFAS, JAMÓN Y PIÑONES.El resultado es espectacular y la dificultad mínima. Atrévete. ¿Que cómo se pelan y cocinan las alcachofas? Es más fácil de lo que crees (yo tengo un vídeo).
Alcachofas con jamón
Hoy toca verduras ! Plato nutritivo y sabroso! 😋
Alcachofas con jamón
No dejes de ver el videohttps://youtu.be/g1Y53KNVrtM
Alcachofas con jamón
Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.
Alcachofas con jamón
Si como yo, haces este plato con alcachofas en conserva en vez de naturales, por la incomodidad que supone limpiarlas, intenta comprar las de mejor calidad que encuentres sin mirar el gasto que ello conlleva.En el caso del jamón no tiene tanta importancia que sea de muy alta calidad, pero hay que tener en cuenta que si está muy salado, después de meterlo al microondas se acentuará aún más ese sabor salado.
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Primer plato salufable para dietas.
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Una receta de temporada que siempre repito en casa con o sin guisantes.
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Hoy voy a compartir con vosotros una guarnición ideal para carnes fácil de hacer y barata ahora que estamos en temporada de la alcachofa.
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