વેજીટેબલ કોફતા ઇન ગ્રેવી

Krishna Barmeda
Krishna Barmeda @cook_19973427

એક વ્યક્તિ રસોઈ બનાવે છે
#ગોલ્ડન એપ્રન ૩.૦
# વીક ૫

વેજીટેબલ કોફતા ઇન ગ્રેવી

એક વ્યક્તિ રસોઈ બનાવે છે
#ગોલ્ડન એપ્રન ૩.૦
# વીક ૫

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧  કલાક
૩ લોકો માટે
  1. ૧૦૦ ગ્રામખમણેલી દૂધી
  2. ૧૦૦ગ્રામખમણેલી કોબી
  3. ૧ નાનુ ખમણેલું ગાજર,જીણા સુધારેલા મરચા આદુ
  4. ૧ નાની વાડકી મેંદો
  5. ગ્રેવી બનાવવા માટે
  6. ૨ ચમચી મલાઈ
  7. ૧ મોટું ટમેટુ સુધારેલુ
  8. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું તળવા માટે તેલ
  9. મરચું, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, હળદર,વઘાર માટે ઘી અને તેલ
  10. થોડું લસણ, લવિંગ ૫ નંગ, એલચી ૨ નંગ
  11. ૨ ડુંગળી સુધારેલી
  12. ચપટીખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧  કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ તો દરેક ખમણેલા શાક લેવા તેમાં આદુમરચા જીણા સુધારેલા નાખી મીઠું નાખી મેંદો નાખી હળવા હાથે મીક્સ કરી ગોળા વાળો અને ગરમ તેલ માં તળી લો.

  2. 2

    ગ્રેવી માટે ના ડુંગળી, ટમેટા અને લસણ ને એક નોનસ્ટીક પેન મા થોડું તેલ મૂકી અને ગુલાબી સાંતળો, તેમાં લવિંગ અને એલચી પણ સાંતળો. ઠરી જાય પછી મીકસર માં ક્રશ કરી ગાળી લેવું.

  3. 3

    એક વાસણમાં તેલ અને ઘીનો વઘાર કરી તૈયાર ગ્રેવી ને વઘારી અને મીઠું મરચું અને હળદર નાખી હલાવો. ચપટી ખાંડ નાખો, તેમાં ૧|૪ વાડકી પાણી નાખો,પછી મલાઈ નાખો. અને હલાવો.પીરસતી વખતે કોફતા ઉપર ગ્રેવી નાખી સર્વ કરો. લીમડો અને લીંબુ થી સજાવટ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krishna Barmeda
Krishna Barmeda @cook_19973427
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes