Salsa Blanca

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Mi querida abuela la usaba hasta en tartas.

Salsa Blanca

Mi querida abuela la usaba hasta en tartas.

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Ingredientes

  1. 5 cucharadasharina común
  2. 250 grs.manteca común
  3. Sal
  4. Nuez moscada
  5. 1/2 litroleche

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la manteca hasta que se derrita, agregar revolviendo la harina hasta que quede una pasta suave. Todo a fuego muy sueve.

  2. 2

    Dejar que se colorea marroncita y retirar del fuego.

  3. 3

    Agregar la leche de a poco revolviendo con cuchara de madera.

  4. 4

    Agregar la nuez moscada y glup.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
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