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Ingredientes

2 raciones
  1. 2Zapallitos
  2. 150 grs.Carne picada magra
  3. 1/2cebolla
  4. 1/4morrón rojo
  5. 2 dientesajo
  6. 150 grs.muzzarella
  7. 1 cucharadaaceite
  8. Condimentos a gusto
  9. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los zapallitos por la mitad o sólo una "tapita".

  2. 2

    Hervir los 2 zapallitos a fuego lento.

  3. 3

    Retirarlos del fuego cuando estén cocidos y dejarlos enfriar.

  4. 4

    Quitar la pulpa con una cuchara.

  5. 5

    Picar la cebolla, el morrón y el ajo y lo ponemos a freír con un poquito de aceite.

  6. 6

    Agregamos a la sartén la carne picada y condimentamos.

  7. 7

    Agregamos a esto la pulpa de zapallito y cocinamos hasta que quede "sequito".

  8. 8

    Rellenamos con esto los zapallitos, rallamos muzzarella por encima y lo llevamos 30'' al micro para que derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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PAO @PAO1019
MONTEVIDEO - URUGUAY
ME DESESTRESA COCINAR.
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