Bifes con quesos gratinados
#amor - #delantaldorado - #menú -
Paso a paso
- 1
Poner dentro de un bol el queso rallado
- 2
Agregar trocitos de queso fresco cortado chiquito
- 3
La cucharada de queso crema o crema - mezclar
- 4
Calentar la chapa, plancha, poner los bifes a temperatura medio, cuando comienzan a largar sangre en la superficie dar vuelta
- 5
Dorar del otro
- 6
Retirar los bifes y poner en una fuente para horno, cubrir con la pasta de quesos
- 7
Colocar las ramitas aromáticas (tomillo y romero)
- 8
Llevar a horno precalentado a máximo hasta que el queso gratine - pueden ponerlo en la parte de abajo (parrilla) de la cocina ya que los bifes están cocidos, es solamente para fundir, gratinar los quesos
- 9
Acompañar con cherry al horno (ver en mis recetas) y papas con aceite de dende (buscar en mis recetas)
- 10
No salar ya que los quesos aportan
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