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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 2calabacines
  3. 1Zanahoria
  4. 1cebolla
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Queso rallado
  8. 1 cucharadaharina
  9. Pimienta
  10. 120 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Se coge el calabacín y se parte en láminas alargadas se pone en un plato un poquito de aceite y al microondas para atontarlo y esté cocinado y reservamos.

  2. 2

    Se coge la cebolla y la zanahoria en taquitos pequeños y sofríe.

  3. 3

    Cogemos la pechuga y la cortamos en taquitos pequeños y se añade a la cebolla y zanahoria.

  4. 4

    Cua do este acabada la pechuga, Se añade una cucharadita de harina y se da vuelta rápidamente para no quemarse ya si se espesarà. Se le añade 120 ml de leche y sin parar de dar vueltas hasta que la leche se haya consumido y se quedarà una bechamel.

  5. 5

    Cogemos el recipiente donde vayamos a realizar la lasaña y pondremos una base de rodajas de calabacín y un pisito de la bechamel creada con la pechuga un otra capa de rodajas de calabacín y otra bechamel con pechuga así hasta acabarlo todo. Se acaba con la capa de calabacín se le pone queso rallado y gratinar al horno hasta que esté dorado el queso

  6. 6

    Le pone queso y al horno. Arriba y abajo 250 hasta que este el queso gratinado. Aprox 20 minutos al gusto

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Cocinar hoy
Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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