Lasaña de calabacín y pollo
Una lasaña diferente , quería hacerla con berenjena pero ya la hice una vez, así que dije: ¿Por qué no cambiar y hacerla ahora con calabacín? 😋 Es facilísima de hacer y rica ricaaa y sana 🤗.
Lasaña de calabacín y pollo
Una lasaña diferente , quería hacerla con berenjena pero ya la hice una vez, así que dije: ¿Por qué no cambiar y hacerla ahora con calabacín? 😋 Es facilísima de hacer y rica ricaaa y sana 🤗.
Paso a paso
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En una olla bajita vamos a echar un chorrito de aceite, la cebolla y el puerro hasta pochearlo todo y a continuación ya añadimos los pimientos. Removemos bien todo mezclándolo hasta que esté la verdurita blandita.
- 2
Ahora ya podemos añadir el pollo y a continuación una pizca de sal al gusto y la especias que ya mencione en la parte de los ingredientes. Cuando el pollo ya esté hecho y vaya cogiendo color le añadimos el tomate y lo dejamos a fuego medio unos 15 minutos, vamos removiendo para que no se nos pegue.Si a alguien no le gusta que el tomate esté muy ácido de le puede añadir una pizca de azúcar.
- 3
Mientras se va haciendo el pollo con el tomate, vamos cortando el calabacín en láminas no muy gordas ni muy finas y le damos vuelta y vuelta a la plancha.
- 4
Ahora ya solo nos queda montar nuestra lasaña. Primero ponemos una base de calabacín y luego el pollo con tomate y así, a mí me dio para dos capas. En la última capa es donde ponemos la loncha de queso y un poco de queso emmental rallado y el orégano.Lo dejamos unos 15 minutos a 180°, que veamos que el quedó está doradito o del gusto de cada uno.Y a comer!!!😋
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