Bizcocho de chocolate proteico :3(sin horno, en olla essen)
Bizcocho de chocolate proteico :3(sin horno, en olla essen)
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos todos los ingredientes húmedos y el azúcar light, batimos hasta integrar todo.
- 2
Luego incorporamos de forma envolvente el cacao, la proteína, harina de avena y el polvo de hornear
- 3
Por último le agregamos el bicarbonato y el vinagre y mezclamos
- 4
Colocamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado o como yo le colocamos papel aluminio de 24 cm de diámetro, esto lo ponemos en una olla essen tipo pucherona previamnete calentada y
- 5
Tapamos y cocinamos por 30 min a fuegos bajo, pinchamos con un cuchillo y si sale limpio ya esta :3 (igual anda figandote a los 20 min no se baja el bizcocho tranka)
- 6
A no se olviden de los nibs por encima y las semillas de sésamo antes de cocinarlo
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