Tarta de choclo, pollo y verduritas a gusto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparación de la masa... colocar la harina en forma de corona, en el centro colocar la sal a gusto y 4 huevos. Amasar hasta que quede una masa lisa. Dejar reposar 20 min.
- 2
Poner a freír el muslo y el ajo.. una vez que el pollo empieza a largar jugos le colocamos el caldo y lo dejamos freír hasta que dore la piel.
- 3
Colocar las verduras picadas y colocar una taza de agua y dejar cocinar bien bien las verduras.
- 4
Preparar un huevo batido y una cucharada de harina y batir bien... reservar.
- 5
Estirar la masa y colocar en el molde.. poner el relleno de verduras y el pollo trozarlo y colocar piezas de pollo..
- 6
Colocar la cara de huevo batido, esparciendolo por toda la preparación sobre la verdura.
- 7
Cocinar 25 minutos.
- 8
Cortar y servir.
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