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Ingredientes

4 personas
  1. 300 gramosporotos verdes
  2. 1cebolla chica
  3. 1zanahoria chica
  4. 2huevos
  5. Sal, comino y orégano a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los porotos por 5 minutos, en te caso les público la foto de los porotos verdes que utilicé

  2. 2

    Picar la cebolla en cubitos, rallar la zanahoria y sofreír agregar el comino y orégano

  3. 3

    Una vez listo el sofrito, en un bol mezcla los porotos verdes, el sofrito y los dos huevos

  4. 4

    Ena vez mezclado, pon aceite a un sartén y vierte la mezcla en este, dorar 10 minutos aproximadamente hasta que esté dorado por un lado y luego lo mismo por el otro. Y lista para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sindy Manriquez
Sindy Manriquez @cook_12793686

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Uuuh! Qué rico y sano! Amo la tortilla de porotitos! Gracias por compartir, Sindy!

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