Berenjenas rellenas de carne

Claudia Montero
Claudia Montero @cook_20744884

Rico y saludable.

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Ingredientes

  1. 4berenjenas (lavarlas bien)
  2. Carne picada magra
  3. Cebolla, ajo, especies,
  4. tomates y pepinos a elección
  5. papas

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las berenjenas y cortar a la mitad, rellenarlas con la carne.La carne debe estar hecha frita con ajo para darla más sabor

  2. 2

    Lavar bien las papas, cortar y freír en rodajas con cáscaras.

  3. 3

    Agregarles salsa blanca, salsa de tomate, cortar los tomates y pepino para acompañar, junto a las papas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lore Cuello
Lore Cuello @mlcc4101988
No dice si la berenjena se cosina antes en eñ horno, o luego de ponerle la carne

Escrita por

Claudia Montero
Claudia Montero @cook_20744884

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