Ensalada fresca con crema de garbanzos y semillas
RomiDevoto @cook_2191141
para esos días que querés algo sabroso y liviano
Ensalada fresca con crema de garbanzos y semillas
para esos días que querés algo sabroso y liviano
Paso a paso
- 1
Hidratar la soja y el ajo unos minutos.
- 2
Colocar en un bowl, incorporar la lechuga cortada con la mano en trozos.
- 3
Añadir el huevo en trocitos y los tomates partidos al medio.
- 4
Moler las semillas de lino y sésamo en mortero para aprovechar sus nutrientes, y espolvorear sobre la ensalada.
- 5
Agregar las semillas de girasol y el aceite de oliva.
- 6
Preparar la crema de garbanzos (licuar los garbanzos con el limón, la sal, el aceite y si hace falta un poco de agua).
- 7
Incorporar la crema a la ensalada, mezclar un poco y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RomiDevoto le encantará ver cómo quedó.
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