Gulai Urat Sapi

Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
Bekasi, Jawa Barat

Menu yg selalu dipesan Almh. Bapak😭😊. #PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grurat sapi rebus bersama
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 btgserai
  4. Bumbu Dihaluskan
  5. 7 btrbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 cmlengkuas
  10. 2 btrkemiri
  11. 1/4 btrpala
  12. 5 bhcabai merah keriting
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 bhkaldu blok
  16. Bahan Lainnya
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 3 lbrdaun jeruk
  19. 2 btgserai
  20. 1 bhasam gelugur
  21. 1/2 sdmgula pasir
  22. 100 mlsantan instan
  23. 350 mlair
  24. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Rebus urat sapi hingga empuk bersama daun salam dan serai

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, pala, kemiri, cabai merah keriting, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan asam gelugur, aduk rata

  6. 6

    Masukkan urat rebus, aduk rata

  7. 7

    Masukkan gula pasir, aduk rata, koreksi rata

  8. 8

    Tuangi air, masak hingga mendidih

  9. 9

    Masukkan santan instan, masak hingga matang, kuah mengental, bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

citra
citra @cook_9626965
belinya bilang urat sapi gtu sist?bentuknya kyak kikil y

Resep Serupa