Una tira l'altra!!! 😋😋Le Frittelle sono tipici dolci di carnevale fatti di pastella a base di uova, latte, farina e agrumi.

Le frittelle sono uno dei dolci tipici di carnevale insieme alle chiacchiere o frappe. Nascono a Venezia nel 18° secolo. nascono dall'evoluzione della Zelbia arabo-persiana, conosciuta dai veneziani per via di Giambonino di Cremona e rinominata fritola. A partire da Venezia, poco per volta, le frittelle si sono diffuse in tutto il nord della penisola, fino alle porte di Milano.

Oggi avevamo voglia di dolce... #febbraioincucina

Frittelle di mele e cannella! 🍎🍏Grazie a #cristinafarinelli @lericettefacilidelacri per la ricetta veramente deliziosa! Frittelle di mele preparate con una pastella a base di latte, farina, un pizzico di lievito e le chiare d'uovo montate a neve che rende l'impasto molto soffice. Praticamente un dolce profumato di cannella soffice al cuor di mela. E grazie a l'ispirazione di Paola Catalano, con la pastella rimasta, aggiungendo dell'uvetta ho preparato delle deliziose bombette super golose 😋!#frittelledimele#cooksnap#carnevale#zuccheroecannella#iocucinoconcookpad

Un contorno facile, super veloce e vegano.Da abbinare a secondi di pesce o carne.Dal sapore dolce e dalla consistenza croccante 😋Le mele morbide all’interno con una crosticina croccante all’esterno. 🍏

Ho preso spunto dalla ricetta di @cosamangiamaddi

Queste frittelle sono golosissime, la cannella fa esplodere un gioco di sapori insieme alla mela renetta morbido ❤#febbraioincucina

Ok, lo ammetto, dire che sono andata fuori tempo massimo nel pubblicare questa ricetta è un eufemismo visto e considerato che, almeno qui nella mia zona, vengono fatte a Marzo in occasione di San Giuseppe, mi perdonate?A mia discolpa posso dirvi che sono sempre buone e che probabilmente in altri posti vengono fatte abitualmente.La cosa negativa di questa ricetta è che è tutta molto a gusto personale, potete aggiungere o diminuire la quantità di uvetta e pinoli come anche quella dell'alkermes.La farina va aggiunta man mano fino ad avere la consistenza che pensate può essere giusta e lo zucchero lo mettiamo ad occhio assaggiando di volta in volta, la grammatura che ho indicato potrebbe essere giusta come troppa o troppo poca.In sintesi sono facili da fare ma è complicato estrapolare la ricetta.#dolci #frittelledolci #calendariosettembre

Queste frittelle sono uno dei miei ricordi d'infanzia, le mangiavo sempre da piccolina in montagna. Il mio ditino da bimba che si infilava nel buco delle rotelle di mela e ne usciva pieno di zucchero da leccare, che bontà 😍😋#mele #fritto #febbraioincucina

#febbraioincucinaQuesta è la ricetta delle frittelle di carnevale che potete assaggiare durante le sfilate in Sardegna, di solito hanno la forma a spirale ma potete dargli la forma che volete!

Una ciambella soffice e gustosa . Ideale per una sana colazione o merenda autunnale....

Una sofficissima torta per iniziare al meglio la giornata, dal profumo di arancia e uvetta per una colazione al top🍊#calendariofebbraio