Lasaña con 2 rellenos 😋

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984
Gral. San Martín

En casa amamos las pastas y no hay nada más rico que una lasaña con un poco de todo!!! Una explosión se sabores 😉😉
#delantaldorado

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Ingredientes

3/4 porciones
  1. 12panqueques (la receta esta en mi recetario)
  2. 500 ccSalsa fileto
  3. Relleno de verdura y pollo
  4. 1 paqueteespinaca congelada
  5. 1Suprema cocida y procesada
  6. 1/2morrón rojo
  7. 1/3morrón verde
  8. 1/2cebolla
  9. Sal, pimienta y nuez mozcada
  10. Relleno de ricota
  11. 500 gricota
  12. 100 gjamón
  13. 100 gqueso de máquina
  14. Sal, pimienta y nuez mozcada
  15. Salsa blanca
  16. 1y 1/2 taza de leche
  17. 25 gmanteca
  18. 2 cdasharina 0000
  19. Sal, pimienta y nuez mozcada

Paso a paso

  1. 1

    Relleno de verdura: En una sartén colocamos la cebolla el morrón rojo y verde y rehogamos en unas gotitas de aceite unos minutos. Luego agregamos la espinaca, cocinamos unos minutos y agregamos el pollo procesado. Condimentamos, mezclamos bien y retiramos del fuego. Reservamos

  2. 2

    Relleno de ricota: En un bol colocamos la ricota y por otro lado picamos el jamón y el queso y se lo agregamos. Mezclamos bien y condimentamos a gusto. Reservamos

  3. 3

    Salsa blanca: colocamos un el bol la manteca con un medio taza de leche la calentamos para derretir bien la manteca.. luego le agregamos la harina y revolvemos bien. Por último le agregamos la taza de leche restante y mezclamos.. llevamos 2 min al microondas, sacamos mixeamos y llevamos al microondas 2 min más y listo.. condimentamos a gusto.

  4. 4

    Comenzamos a armar la lasaña. Colocamos en la base una cantidad generosa de salsa fileto. Luego ponemos los panqueques y ponemos uno de los rellenos, colocamos otra capa de panqueques y colocamos el siguiente relleno, luego otra capa de panqueques y le volvamos más salsa fileto y salsa blanca, un poco de queso rallado y lo llevamos al fuego corona por unos 30 a 40 min..

  5. 5

    Servimos y a disfrutas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gral. San Martín

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