Salteado de vegetales
Veronika Manrique @cook_5789392
Paso a paso
- 1
Saltear en una cacerola de teflón la cebolla en juliana y el resto de los vegetales cortados en laminas finas excepto la berenjena. Pelar la berenjena cortarla en daditos y salarla para sacarle el.gusto amargo.
- 2
Luego de 5 minutos enjuagar las berenjenas y añadirlas al resto de la preparación. Cocinar a fuego mínimo y revolver para que no se pegue. Si es necesario agregar medio vaso de agua. Añadir lentejas previamente hervidas y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronika Manrique le encantará ver cómo quedó.
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