Soto (Lobak) Bandung
Pengen makan kuah anget2, tapi lagi gak pengen santan.. ini cocok banget pemirsahh 🤪
Pernah makan soto bandung tapi udah lama banget, dan ini pertama kali coba buat sendiri pake resepnya mba Susi Agung
Menurutku rasanya lebih mirip sop, karena rasanya ringan. Kalo soto betawi, soto kuning rasanya lebih kaya bumbu.
Untuk referensi menu anak juga bisa nih...
Selamat mencoba..
Soto (Lobak) Bandung
-
Fitriyah fitri“Jadi juga nih soto bandung buat lebaran idul adha kmrn. Sekali2 lebaran g makanan bersantan hehe” -
kurniati widyastuti“Alhamdulillah semua suka 👍” -
Dewi“Mantull” -
Diah Rohana“Saya pake lobak merah mbak...Minus daun jeruk & kacang...Terima kasih ya resepnya...” -
Tenten“makasiih resepnya mba, saya recook walo gada kacang kedelei.” -
Mommy Ika“Thanks resepnya enaak”
Pengen makan kuah anget2, tapi lagi gak pengen santan.. ini cocok banget pemirsahh 🤪
Pernah makan soto bandung tapi udah lama banget, dan ini pertama kali coba buat sendiri pake resepnya mba Susi Agung
Menurutku rasanya lebih mirip sop, karena rasanya ringan. Kalo soto betawi, soto kuning rasanya lebih kaya bumbu.
Untuk referensi menu anak juga bisa nih...
Selamat mencoba..
Cara Membuat
- 1
Iris tipis lobak, balurkan garam halus. Remas2 sedikit. Bilas. Kemudian rebus selama 5 menit saja. Angkat dan tiriskan. Gunanya supaya lobak tidak bau/pahit. Sisihkan.
- 2
Rebus kacang kedelai selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Beri sedikit garam, kemudian goreng agak kering. Sisihkan.
- 3
Rebus daging sapi sampai lunak. Saya 90menit supaya benar2 lunak. Kalo ada panci presto bisa lebih cepat.
- 4
Angkat daging, potong kotak2 kecil. Sisihkan.
- 5
Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna. Masukkan kedalam panci yang berisi kaldu daging sapi. Tambahkan sereh, laos, daun jeruk, daun salam, lada, pala, garam, penyedap.
- 6
Masukkan potongan daging sapi kedalam panci berisi air kaldu yg sudah dibumbui. Biarkan bumbu meresap sebentar. Koreksi rasa. Angkat.
- 7
Tata dipiring bersama lobak dan pelengkap lainnya (jeruk nipis dan sambelnya gak sempet difoto..heheh). Sajikan dengan nasi hangat dan sambel rawit lebih nikmat.
Resep Serupa
-
Soto Lobak Bandung Soto Lobak Bandung
Msh dlm rangka menyambut ultah kombes yg ke-4 dan cooksnap tanda cinta kpd timlo kombes,.kali ini sya cooksnap resep soto lobak bandung milik mba @siskadian78 ku persembahkan cooksnap ini ya mba Siska,.terima ksh sdh membersamai kombes di sela2 kesibukan nya,.semoga berkenan ya mba😆Msh punya lobak di kulkas,.dr kpn kepengen soto bandung,.keinget dulu jaman msh kerja,bsa sering makan soto ini di kantin, sdh ga kerja yaa kudu bikin sndiri deh😁 pas bahan2 nya ada semua,.cuuss mari qt buat 😎Source: mba @siskadian78Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15445179#CooksnapResep_SiskaDian#CookpadCommunity_Bekasi#Spesial4thKombes
-
Soto Bandung (Lobak) Soto Bandung (Lobak)
Soto khas Bandung yang menyegarkan. Lebih sehat karena nggak pake santan tapi tetap gurih dan lezat. 💚💛🧡#PejuangGoldenApron3
-
Soto Lobak (soto Bandung) Soto Lobak (soto Bandung)
Hujan - hujan enaknya bikin yang kuah-kuah..Source : @giacinta
-
Soto Bandung Lobak Soto Bandung Lobak
24 November 2021Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.Source by @giacinta 🙏😇#PersiapanUntukMusimHujan##DirumahAja#
-
Soto Bandung (Sup Lobak) Soto Bandung (Sup Lobak)
Kebetulan lagi musim lobak putih 😊Soto Bandung adl soto kuah bening yg berisi daging sapi dan lobak putih menurutQ c spt Sup tp sueger bgt😄😄
-
Soto Bandung Soto Bandung
SOTO BANDUNG, salah satu variasi soto nusantara berasal dari Bandung. Soto ini berbahan dasar daging sapi bening dengan bumbu tanpa kunyit. Ciri khas soto Bandung adalah ada irisan loba ditambah taburan kedelai goreng.Menambah koleksi soto untuk GAS 2025 saya cooksnap resep mba Susi Agung @cook_2626288#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Sapi Lobak / Soto Bandung Soto Sapi Lobak / Soto Bandung
Baru kali ini deh buat soto lobak berasa enak. Hihihihi.... Saya sajikan soto lobak ini dengan sambel tempe, tahu goreng dan kerupuk. Kami suka daging sapi yg banyak lemaknya daripada dagingnya. Soto lobak mungkin sama aja dengan soto bandung ya, bedanya saya ga pake kacang kedelai. Syuka dan ga ribet sama resepnya soto lobak mba dapoer sriwidi 😘😊
-
Soto Bandung Soto Bandung
04.10.22Bismillah, kuah soto bening yang bikin segerrr. Minus kacang kedelai dan tetap mantap rasanya.Recipe Susi Agung#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Week36
-
Soto Bandung Soto Bandung
Anak lagi pengen makan lobak. Kalo omanya yg orang Jepang sering bikin lobak parut, dikasih kecap kikkoman. Tapi rasanya koq ga afdol kalo bikinin lobak parut, akhirnya diputusin bikin soto bandung aja.
-
Soto Lobak Bandung Soto Lobak Bandung
Resep: ZhafiraTernyata gampang ya masak ini,enak ,seger,mksh mba resepnya,anak² jg suka,seger katanya,untung bikin agak banyakan.😀#PejuangGoldenApron3
-
Soto Bandung Soto Bandung
Sejujurnya saya belum pernah makan soto Bandung versi aslinya langsung di Bandung. Paksu yang orang Jabar pun belum pernah makan.Tapi saya penasaran karna belum pernah makan soto yang isiannya lobak. Makan lobak pun juga belum pernah. 🤣 Sampai suatu hari lihat lobak di tukang sayur, langsung beli sebiji doang. Hahaha. Eh tapi sebijinya gak kecil kayak wortel prematur. Besar dan panjang sekitar 30cm jadi cukup buat masak beberapa porsi.Dan ternyata soto yang satu ini simpel gak banyak bumbu dan memang kuahnya bening. Tidak seperti soto Lamongan yang kuning.Cuss lah kita buat aja. ❤️#cookpadcommunity_solo#pekasbosbar#SerbaDiRebusSource : Fernia Noelesa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar