Ñoquis con wok asiático

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
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Weekend Reto : Reto 17 - Recetas arcoiris
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 400 gramosñoquis gallo
  2. 1 bolsawok asiático hacendado
  3. 200 gramosqueso fresco la Chacha
  4. 4bocas de mar
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Tomate frito
  9. Pimentón dulce de la Vera

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.

  2. 2

    Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos el paquete de ñoquis. Una vez que estos suban a la superficie podemos apartarlos del fuego. Escurrimos y reservamos.

  3. 3

    En una sartén con un hilito de aceite de oliva pochamos la bolsa de verduras asadas. Salpimentamos. Añadimos el queso troceado, un chorreón de tomate frito y cocinamos hasta que el sofrito esté bien hecho. Añadimos una cucharada de pimentón dulce.

  4. 4

    Añadimos los ñoquis y salpimentamos.

  5. 5

    Añadimos las bocas de mar.

  6. 6

    Emplatamos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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