Paso a paso
- 1
Pica la cebolla y póchala en una sartén con un par de cucharadas de aceite hasta que esté transparente
- 2
Agrega a la sartén el tomate, laurel, la pastilla de caldo y el azúcar. Cocina durante 15 minutos.
- 3
Agregar la mantequilla, la pastilla de caldo y el vino hasta que la salsa espese
- 4
Agrega ahora los champiñones y la nata, hierve un par de minutos y salpimenta. Reserva.
- 5
Cocina los ñoquis en agua hirviendo según las instrucciones del paquete
- 6
Cubre los ñoquis con la salsa y espolvorea con queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de truffleandegg en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)

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