Cortar el pollo en tiras y colocar en un bowl, agregar ajo picado en cubitos o rallado fino, la soya, la pimienta y sal a gusto, llevar al refrigerador por media hora o más tiempo, si es posible dejar macerando desde la noche anterior (absorbe mucho más sabor)

Tomamos una de las tiras de pollo y la untamos en suficiente harina hasta que quede todo cubierto.

Llevamos el trozo de pollo y untamos por completo en el huevo y luego lo pasamos por el panko, aplasta y cubre cada espacio del pollo.

Finalmente lo tomamos y lo llevamos a freír, volteando de vez en cuando y cuidando que no se queme.

Servimos acompañado de verduras, arroz o alguna salsa 🤤 y a comer!!