একটা সসপ্যানে ৪কাপ মতো জল গরম করে তাতে ১ চা চামচ তেল স্বাদ মতো লবণ দিয়ে জল ফুটে এলে চাওমিন দিয়ে 2 মিনিট সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে একটা শুকনো প্লেটে ছড়িয়ে রাখতে হবে।

সব্জি আর ডিম গুলো ভেজে রাখতে হবে।

এবার 2 চামচ তেল গরম করে সেদ্ধ করে রাখা চাউমিন, ভাজা সব্জি, পরিমাণ মতো নুন, চিলিসস, টমেটো সস, সয়াসস আর ভেজে রাখা ডিমের ১/২ টা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

এবার একটা প্লেটে চাওমিন দিয়ে উপর থেকে ভাজা ডিম দিয়ে পরিবেশ করতে হবে।