Tortilla de pollo con espárragos y ajo tierno

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
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Ingredientes

  1. 250 gpechuga de pollo
  2. 120 gchampiñones
  3. 1/2cebolla
  4. 6huevos
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1/2pimiento verde
  7. Sal
  8. 250 gEspárragos
  9. Pimienta negra molida
  10. Comino
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echa un chorro de aceite y añade la cebolla picada, el pimiento rojo y verde, y el ajo tierno y sofríe todo junto.

  2. 2

    Añade la pechuga del pollo troceado.

  3. 3

    Añade los espárragos troceados y los champiñones en rodajas.

  4. 4

    Cuando esté hecho, lo añades en un bol con los huevos batidos.

  5. 5

    En una sartén añade un chorrito de aceite, y lo ponemos a calentar. Cuando esté caliente añade la mezcla.

  6. 6

    Y haz la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Carolina Renosy Medusas
Carolina Renosy Medusas @Renosymedusas
Hola! creo que faltó poner los huevos, para saber la cantidad !! por cierto, tiene una pinta que vaaaamosss

Escrita por

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
Me encanta cocinar. Me gusta compartir mis recetas, espero que os gusten y que disfrutéis de ellas.
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