Tortilla de pollo, ajos verdes y espárragos.Acompañada de arroz

Alina
Alina @Alirega85

Comida rápida y económica

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 100 gramospechuga pollo
  2. 1 ramitoajos tiernos
  3. Un manojoespárragos verdes
  4. 3huevos
  5. 100 gramosarroz
  6. Pimiento rojo y verde
  7. Zanahoria
  8. Ajo
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En un wok sofreímos la pechuga cortada a daditos, luego añadimos los ajos tiernos y los espárragos. Cuando están blanditos, añadimos los huevos batidos previamente con una pizca de sal.Tapamos y dejamos que se haga la tortilla por una lado y cuando vemos que ya está, le damos la vuelta.

  2. 2

    Para el arroz ponemos en este orden a sofreír: primero una cebolla pequeña, un diente de ajo, pimiento rojo y verde y luego un poco de zanahoria. Cuando están doraditos, añadimos el arroz, le damos dos vueltas haya en el sofrito y luego le echamos agua y sal. En más o menos 20 minutos ya esta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alina
Alina @Alirega85

Recetas similares