Instructions de cuisine
- 1
Pour la pâte sucrée, mélanger le beurre pommade avec le sucre à l’aide d’une cuillère.
- 2
Dans un autre bol, battre un œuf et ajouter le sel.
- 3
Ajouter l’œuf dans le beurre/sucre et fouetter.
- 4
Tamiser la farine et l’incorporer en mélangeant à la maryse.
- 5
Former une boule et laisser reposer minimum 1 h au frais.
- 6
Étaler la pâte et la mettre sur un cercle à tarte.
- 7
À l’aide d’une fourchette, faire des trous au fond de la tarte et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
- 8
Laisser refroidir
- 9
Faire fondre au micro-ondes le chocolat puis émietter les crêpes dentelles. Bien mélanger.
- 10
Déposer au fond de la tarte. Bien répartir.
- 11
Mettre au frais 1 h.
- 12
Faire fondre le chocolat et la crème liquide, puis faire couler sur le croustillant.
- 13
Laisser au frais minimum 1 h.
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