Tarte croustillante chocolat

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Ingrédients

  1. 210 gfarine
  2. 80 gsucre
  3. 1œuf
  4. 1pincée de sel
  5. 100 gbeurre pommade
  6. 50 gcrêpes dentelles
  7. 100 grchocolat au lait
  8. 70 gchocolat au lait
  9. 100 gcrème liquide entière

Instructions de cuisine

  1. 1

    Pour la pâte sucrée, mélanger le beurre pommade avec le sucre à l’aide d’une cuillère.

  2. 2

    Dans un autre bol, battre un œuf et ajouter le sel.

  3. 3

    Ajouter l’œuf dans le beurre/sucre et fouetter.

  4. 4

    Tamiser la farine et l’incorporer en mélangeant à la maryse.

  5. 5

    Former une boule et laisser reposer minimum 1 h au frais.

  6. 6

    Étaler la pâte et la mettre sur un cercle à tarte.

  7. 7

    À l’aide d’une fourchette, faire des trous au fond de la tarte et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.

  8. 8

    Laisser refroidir

  9. 9

    Faire fondre au micro-ondes le chocolat puis émietter les crêpes dentelles. Bien mélanger.

  10. 10

    Déposer au fond de la tarte. Bien répartir.

  11. 11

    Mettre au frais 1 h.

  12. 12

    Faire fondre le chocolat et la crème liquide, puis faire couler sur le croustillant.

  13. 13

    Laisser au frais minimum 1 h.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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