Μελιτζάνες Σοφία
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις βάζουμε στο νερό με αλάτι. Το αλάτι το βάζουμε γιατί όταν τις τηγανίζουμε δεν απορροφάται πολύ λάδι.
- 2
Τις ψήνουμε στον φούρνο σε λαδόκολλα ή τις τηγανίζουμε (επιλογή μας)
- 3
Ωστόσο ψήνουμε και την σάλτσα μας.
- 4
Στην πορεία αρχίζουμε να χτίζουμε τα υλικά σε στρώσεις. Μελιτζάνες-σαλτσα-πάριζα-τυρι- σουσάμι. Εγώ έκανα τρείς στρώσεις. Στην τελευταία στρώση έβαλα περισσότερο τυρί.
- 5
Το ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου. Μέχρι την στιγμή που το τυρί θα έχει λιώσει και θα αρχίζει να κάνει μια κρούστα. Να έχει ροδίσει δηλαδή.
- 6
Το αφήνουμε να κρυώσει (αν αντέχουμε)Και στην συνέχεια το σερβίρουμε ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό. Είναι πολύ χορταστικό.Καλη σας όρεξη 😋❤😋❤😋❤😋❤
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μελιτζάνες με τυρί Μελιτζάνες με τυρί
Αγαπημένη μου συνταγή απλή γρήγορη και πολύ νόστιμη. Σήμερα την έφτιαξα στην κατσαρόλα. Έγινε το ίδιο υπέροχη όπως και στον φούρνο. #Παρασκευή
-
-
-
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με λουκάνικο και τυρί Μελιτζάνες στο φούρνο με λουκάνικο και τυρί
Η συνταγή είναι της χρυσοχέρας φίλης μου Gogo Samiou
-
Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές
Όταν μαγειρέψεις ριζότο με λαχανικά για τρεις, και τελικά φας μόνος σου, την επόμενη το ριζότο είναι ένα απλό πιλάφι !#ΜηνΤοΠετάς! Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το αξιοποιήσεις, απλά λίγη φαντασία και καλή διάθεση για δημιουργία!!! Υπάρχουν και τρεις μελιτζάνες και όλα τα υλικά, με συνδυασμό και την κατάλληλη διαχείριση, θα βγάλει ένα πιάτο, μα τι πιάτο!!!Δεν βαρεθήκατε τα κρέατα????
-
Μακαρονάδα με μελιτζάνες Μακαρονάδα με μελιτζάνες
Πολύ νόστιμη ,και εύκολη συνταγή
-
Τυλιχτά μελιτζανάκια Τυλιχτά μελιτζανάκια
#2020 Τέλεια, υγιεινά και νοστιμότατα! Η μαμά μου πάντα τα συνόδευε με πουρέ και γίνονταν ανάρπαστα!!!
-
Μελιτζάνες "σκορδοστούμπι" Μελιτζάνες "σκορδοστούμπι"
#πατάτα#τυρίΖακυνθινό, παραδοσιακό φαγητό. Λέγεται σκορδοστούμπι επειδή στουμπίζουμε το σκόρδο με αλάτι σε γουδί, ελλείψει γουδιού σε μούλτι!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια