Empanadas de carne caseras (fritas o al horno)

Celeste Montero
Celeste Montero @cook_4848055
Mar Del Plata
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Ingredientes

  1. Masa
  2. 500 grharina común
  3. 1 cucharadagrasa (derretida)
  4. Sal a gusto
  5. c/nAgua tibia
  6. Picadillo
  7. 1 kgcarne picada
  8. 1/2 kgcebolla
  9. 1morrón grande
  10. 4huevos
  11. Sal, pimienta, condimento p/ empanadas a gusto
  12. 1 paquetitoAceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el picadillo, picando la cebolla el morrón ponerlo en una cacerola con un chorrito de aceite o media taza de agua. Una vez echar agregar la carne picada, las aceituna y condimentar (hervir los huevos)dejar enfriar el picadillo y agregarle los huevos.

  2. 2

    Masa : poner la harina en la mesada hacer una Corona ponerle la sal y la grasa previamente derretida (no caliente) agregar el agua de a poco, formar una masa homogénea y dejar descansar 15"

  3. 3

    Estirar y armar las empanada del tamaño que deseen, freír o ponerlas Al horno, como más les gusten😁

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Comentarios

Escrita por

Celeste Montero
Celeste Montero @cook_4848055
Mar Del Plata
me encanta cocinar ❤
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