બેબી પોટેટો ને કુકરમા એક સીટી કરી બાફી લો. ત્યાર બાદ તેની છાલ ઉતારી એક બાજુથી નાનુ ત્રિકોણ કટ કરી લો.

લસણન અને મરચાની પેસ્ટ બનાવી તેમા બધા મસાલા, લીંબુ,સ્વાદ મુજબ મીઠુ, ધાણાભાજી એડ કરી મિક્સ કરી લો.

તૈયાર કરેલો મસાલો બેબી પોટેટોમા ભરી લો. ચણાના લોટમા સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ એડ કરી બેટર બનાવી લો.

એક પેનમા તેલ ગરમ મુકવુ. તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તૈયાર કરેલા બેબી પોટેટો ને બેટરમા ડીપ તળી લો.

તૈયાર છે ગરમાગરમ સ્પાઇસી બેબી પોટેટો.