આલુ ચીપ્સ સબ્જી

Name: આલુ ચીપ્સ સબ્જી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨ મોટા બટેટા; 2 ટામેટા ની પ્યુરી/ ખમણેલા ટામેટાં; 2 ચમચી શિંગ દાણા નો ભૂકો; 1 ચમચી વાટેલા આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ; 1 ચમચી ખાંડ; તળવા માટે તેલ; 1 ચમચી વઘાર માટે તેલ; કોથમીર,લીમડો; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચી મરચું; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; ચપટી રાઇ, હીંગ

Parisima Mashru @cook_19813871

#goldenapron3
# week 7

વધુ વાંચો

આલુ ચીપ્સ સબ્જી

Share its first Cooksnap!

Parisima Mashru @cook_19813871

#goldenapron3
# week 7

ઘટકો

૨ મોટા બટેટા
2ટામેટા ની પ્યુરી/ ખમણેલા ટામેટાં
2 ચમચીશિંગ દાણા નો ભૂકો
1 ચમચીવાટેલા આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ
1 ચમચીખાંડ
તળવા માટે તેલ
1 ચમચીવઘાર માટે તેલ
કોથમીર,લીમડો
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
1 ચમચીમરચું
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણાજીરું
1 ચમચીગરમ મસાલો
ચપટીરાઇ, હીંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બટેટાં ની ચિપ્સ તળી લો. ટામેટા ની પ્યુરી બનાવી લ્યો. આદુ મરચાની લસણ વાળી પેસ્ટ બનાવો.
2

હવે ચિપ્સ તળેલી જ છે તેથી વઘાર માં એક ચમચી તેલ લય અને રાઈ હિંગ નાખી આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી દયો.અને ટામેટાં પ્યુરી ઉમેરો પછી ગરમ મસાલો મીઠું મરચું હળદર ધાણા જીરું પાઉડર નાખી ને હલાવો ખાંડ મિક્સ કરો
3

બસ તો હવે રાહ કોની જુઓ છો, પીરસો. કોથમીર ભભરાવી દો.