Chuletas de cerdo al vino jerez con refresco de cola

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Este patillo es exquisito y puede preparse para una comida o cena tanto formal como informal. Puede ser para 8 o 4 personas eso depende del buen apetito de nuestra familia

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 8chuletas de cerdo de 1 cm de grosor
  2. 1refresco de cola mediana
  3. 1 vasovino jerez
  4. 3 hojaslaurel
  5. 1 cdaazucar
  6. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén amplia se ponen las chuletas previamente sazonadas con sal y pimienta con media taza de agua y las hojas de laurel.

  2. 2

    Cuando se ponen blancas por los dos lados se agrega el refresco y el vaso del vino y el azúcar; se deja hervir a fuego medio volteandolas de vez en cuando, se prueba de sal y de dulce y esto es al gusto de cada quien.

  3. 3

    Estan listas cuando se hace una especie de miel especita pero lo suficientemente liquida para que a la hora de servir se bañe la carne con el gravy

  4. 4

    Se acompaña con una ensalada de lechuga con vinagreta italiana y un spaguetti a la crema

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lenny
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