Mucenici moldovenești
Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-un castron se adaugă făina și în mijloc faceți un crater unde veți adaugă drojdia uscată, zahărul, uleiul, aroma de portocală și mixați cu mixerul, în acest timp turnați în firicel subțire laptele până când aluatul îl absoarbe.
- 2
Mixați cu mixerul până devine un aluat elastic. Adăugați și sarea.
- 3
Formați snururi lungi și nu foarte subțiri, din care realizați ulterior mucenici în forma de 8.
- 4
Se așează în tava tapetată cu hârtie și se vor lasă mucenicii la crescut pentru 1 oră.
- 5
După ce s-au dospit se vor unge cu apă/lapte sau gălbenuș de ou.
- 6
Se pun în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Mucenicii se vor coace pentru 25-30 minute la cuptor (depinde de cuptor in parte). Pe ai mei i-am lăsat fix 30 minute.
- 7
Încălzim mierea circa 1 minut până va deveni fluidă. Cu ajutorul unei pensule se ung mucenicii calzi din cuptor și se pudrează din belșug cu nucă măcinată.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
Mucenici moldovenești Mucenici moldovenești
Pentru sărbătoarea de 9 Martie pregătim, pe lângă mucenicii munteneşti, și mucenici moldoveneşti.
-
Mucenici moldovenești Mucenici moldovenești
Mucenicii moldovenești sau sfințisori, așa cum mai sunt denumiți în anumite zone ale tarii, sunt preparatele care nu lipsesc de pe masa de Sfinții 40 de Mucenici, din 9 martie. Învață cum să îi faci chiar la tine acasă!
-
Mucenici moldovenești Mucenici moldovenești
Mucenici moldovenești sau sfințișori. Cu un sirop aromat de portocală, presărați cu nucă sau fără sunt foarte pufoși, gustoși și aromați. Copii îi adoră și nu numai. 🙂 ❤ ❤
-
Sfințișori - Mucenici Moldovenești Sfințișori - Mucenici Moldovenești
Sfințișori - Mucenici Moldovenești - - - pufoși și delicioși cu miere și nucă 😋 Făcuți dintr-un aluat cu făină, lapte, ouă, ulei și zahăr, aromatizat cu vanilie și lămâie.Rețeta de mucenici moldovenești se pregătește în fiecare an, pe data de 9 martie când se sărbătoresc cei 40 de Mucenici.#mucenicimoldovenesti#sfințişorimoldoveneşti#rețetătraditională#bucătăriaromânească
-
Mucenici moldovenești, de post Mucenici moldovenești, de post
De obicei pregătesc mucenicii moldovenești, de dulce, însă anul acesta i-am făcut de post. Am adăugat curcuma (turmeric), care le-a dat o culoare frumoasă, că nici nu am simțit lipsa ouălor. I-am însiropat bine și au ieșit buni ca o prăjitură și aromați de la vanilie și lămâie. Pe unii i-am decorat cu nucă, tradițional, iar pe câțiva am presărat cocos, pentru că sora mea iubește cocosul. -
Mucenici umpluți Mucenici umpluți
Mi s-a făcut poftă de mucenici și așa că m-am pus la treabă. De data aceasta i-am făcut umpluți cu nuca multă. 😊😍Pentru prima data când fac și au ieșit foarte mari și gustoase. 😋☺️Sunt moi, pufoase, aromate și pline de nucă. 😊 -
Mucenici moldovenești și mucenici moderni Mucenici moldovenești și mucenici moderni
Pufoșenii gustoase și pe gustul tuturor.Pentru rețeta video pas cu pas va invit pe canalul meu de youtube: Iolanda Cooking Journeywww. youtube. com/watch?v=9o2uE4J0deo
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii