Bruschetta
La Bruschetta nace creado por los campesinos italianos para aprovechar el pan duro y lograr que durara más para consumirlo. Ingredientes italianos de excelencia como el aceite de oliva extra virgen, tomate, albahaca hacen de este fresco, sencillo y rico para un excelente aperitivo.
IG Segule79
Bruschetta
La Bruschetta nace creado por los campesinos italianos para aprovechar el pan duro y lograr que durara más para consumirlo. Ingredientes italianos de excelencia como el aceite de oliva extra virgen, tomate, albahaca hacen de este fresco, sencillo y rico para un excelente aperitivo.
IG Segule79
Paso a paso
- 1
En una sartén sin aceite dorar los panes.
- 2
Tener los ingredientes listos para proceder a picarlos, como referencia las imágenes. Picar en cuadraditos los tomates añadirlos en un bol, añadir el ajo picado.
- 3
Añadir la albahaca picada, el queso parmesano.
- 4
Añadir el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- 5
Y mezclar homogéneamente y servirlo encima del pan.
- 6
OPCIONAL: En una sartén reducir levemente el vinagre balsámico junto con el azúcar, con mucho cuidado, no queremos que se haga miel.
- 7
Acompañarlo con unas gotas encima de la preparación, como referencia las imágenes.
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