concept คือข้าวผัด แต่จะทำยังงัยให้หน้าตาเปลี่ยนไป ไม่จำเจ แถมลูกยังได้กินผัก แต่จะกระซิบบอกแม่ๆ ว่า ถั่วลันเตาเค้ายังไม่กินนะคะ ไม่เป็นไร เราไม่บังคับ รอจนกว่าเค้าจะพร้อมลองเป็นดีที่สุด ไม่อย่างนั้นเค้าจะมีประสบการณ์ที่ไม่ดีเกี่ยวกับการกินผัก จะทำให้เค้าเกลียดการกินผักไปเลย ซึ่งเราไม่ต้องการอย่างนั้นโนะ^^

ทำปิ่นโตให้เด็กออกไปทัศนศึกษาค่ะ สูตรนี้เคล็ดลับอยู่ที่การคลุกไข่ดิบกับข้าวสวยก่อน เพราะมันทำให้ไข่เคลือบข้าวได้ทั่วถึงกว่าการตกลงไปผัดทีหลังในกระทะ

เช้าๆมาผัดข้าวทานกัน รสชาติแบบเด็กๆ ทานง่ายไม่เผ็ดค่ะ

มีข้าวแช่ในตู้เย็น อยากทำข้าวผัด แต่ข้าวหุงมาแฉะไป แต่ลองผัดดูก็พอได้อยู่ครับ ได้เคลียร์ตู้เย็นด้วย สูตรนี้ปรุงรสไม่จัดมาก เอาหมูมาหมักก่อนผัดด้วยครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เริ่มจากซื้อสับปะรดมาให้ลูกกิน แล้วกินไม่ทัน ลองมองหาเมนูอาหารคาวที่ใช้สับปะรดเป็นส่วนประกอบ จึงมาลงเอยที่เมนูนี้ แต่ก็ปรับสูตรอยู่หลายครั้ง จนคิดว่าสูตรนี้แหละที่ลูกชอบกิน😋

มีข้าวเหลือในตู้เย็น เลยทำข้าวผัดหมูสับง่ายๆ ให้ลูกกิน เมนูนี้เด็ก 1-2 ขวบก็ทานได้ครับ เพราะปรุงน้อย สูตรนี้ผัดไข่รวมกับข้าวเหมือนเคลือบข้าวไปเลยครับ เพราะบางทีเจ้าตัวน้อยไม่ชอบกินไข่แยก ผู้ใหญ่ก็กินด้วยได้ครับ ปรุงน้อยๆ ดีต่อสุขภาพ หรือใครจะเติมน้ำปลาพริกมะนาวก็ได้ อร่อย

เป็นเมนูที่ลูกมักจะบอกให้ทำอยู่บ่อยครั้ง แม่จึงตัดในส่วนของไส้กรอกออกไป เพราะไม่อยากให้ลูกกินบ่อย และเปลี่ยนมาใช้ปีกกลางตัดครึ่งชุบแป้งทอดกรอบๆตามแบบที่เด็กชอบ

ลูกสาว3ขวบที่บ้านกินยากมาก ไม่ยอมกินผัก ไม่ยอมกินเนื้อสัตว์ แม่ๆเลยต้องทำทุกวิถีทางให้ลูกได้กินอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน เลยเป็นที่มาของข้าวผัดกุ้งผักซ่อนแอบ ลูกชอบกินมาก รวมถึงพ่อของลูกด้วยค่ะ

เมนูหลอกล่อเด็กกินแต่กับ นำข้าวผัดที่เหลือจากมื้อเช้า เก็บให้ดี แล้วนำมาอุ่นทำเป็นไส้ปอเปี๊ยะ #ครัวผจญภัย

เวลาที่คิดเมนูไม่ออกว่าจะทำอะไรให้ลูกทานดีแม่ครัวก็ต้องมาจบที่เมนูข้าวผัดและวันนี้น้องซาแมนต้าก็ได้ขอข้าวผัดรสชาติอร่อยๆไม่ใส่ผัก คุณแม่ท่านไหนที่กำลังมองหาเมนูให้ลูกรักและได้แวะมาที่นี่ไม่ผิดหวังแล้วค่ะ #อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า

ความอยากกินข้าวผัดแบบร่วน ๆ ให้รสตรงตามปากอยาก และคงคอนเซปเดิม เลยไปหาวิธีที่สามารถทำทำในหอได้ ลองทำตามดูนะครับ :)