Hướng dẫn cách làm
- 1
Lọc xương giò heo tới khuỷ móng, làm sạch
- 2
Ướp tất cả gia vị ủ kín 20 phút
- 3
Rót nước ngập chân giò muối 60 phút cho thật thấm gia vị.
- 4
Lấy ra để ráo nhét 2 cây sả rồi bọc giấy bạc cho kĩ không để hở.
- 5
Hấp cách thuỷ 60 phút, lấy ra để nguội, chẻ đôi chân giò thành 2 phần.
- 6
Bật chảo dầu nóng sôi già thả giò heo chiên giòn, chú ý dầu ngập giò heo.
- 7
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Chân GIÒ rút xương om nước tương Chân GIÒ rút xương om nước tương
Đổi vị với thịt chân giò om nước tương đậm đà, thơm dịu mùi thảo mộc ... Ăn cùng bánh mì nóng giòn rất ngon trong những ngày cuối tuần thì tuyệt vời lắm nè#CookpadApron2025 Hoàng Thị Tố Hà -
Chân giò ngũ vị Chân giò ngũ vị
Những ngày mưa gió mùa đông, mở vung nồi nghi ngút khói hít hà hương thơm từ quế, hồi, gừng bay ra từ nồi hầm nóng hổi cảm giác ấm áp bao nhiêu. Miếng thịt nóng được để nguyên trên đĩa, ăn tới đâu dùng dao xẻ tới đó, từng thớ thịt tách ra ứa nước ngọt và hơi nóng bay lên. Ngụm một ngụm coca lạnh, chén một miếng thịt ngọt thơm. Chậc chậc... Hiền Hiền -
Giò heo chiên giòn Giò heo chiên giòn
Giò heo chiên giòn là món ăn tốn rất nhiều thời gian nhưng bù lại ăn rất ngon. Có thể ăn với cơm, làm mồi nhậu hay đãi tiệc đều rất ngon và hấp dẫn. QUÂN NGUYỄN -
SP.0068 - Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn SP.0068 - Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn
Gấu mặp tình cờ nhìn món này trên vô tuyến truyền hình nên cứ nằng nặc bảo mình làm món này ăn cho bằng được. Sơn Panda 🐼 -
Giò bó chiên giòn Giò bó chiên giòn
Tết đến, ngoài những món để lai rai với người thân-bạn bè như: tôm khô, nem, chả, mực tẩm ... Thì hãy thử đổi món với giò bó chiên giòn tan, miếng thịt mềm & chút sần sật của gân ... không bị cứng hoặc dai. Vị của thịt thì thơm ngọt-đậm đà, ăn kèm với củ kiệu cực ngon luôn 👍🍷🍺😙 Hoàng Thị Tố Hà -
-
-
Bún giò heo Bún giò heo
#bepvangBún giò heo ngọt nhờ nước ninh từ giò, thêm vài cục chả cua ngọt và vị đậm đà của ruốc Huế, bún giò là món ăn được nhiều người ghiền. Bếp của Quỳnh -
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11739000
Bình luận