Giò heo muối chiên giòn

chef bii
chef bii @chefbii
tp hcm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1chân giò heo trước
  2. 2 muỗngMuối
  3. 1 muỗngbột ngọt
  4. 2 muỗnghạt nêm
  5. 1 muỗng canhdầu điều
  6. 1 muỗngbột quế
  7. 1 muỗngbột hoa hồi
  8. 1 muỗngtiêu đen
  9. 2 câysả

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lọc xương giò heo tới khuỷ móng, làm sạch

  2. 2

    Ướp tất cả gia vị ủ kín 20 phút

  3. 3

    Rót nước ngập chân giò muối 60 phút cho thật thấm gia vị.

  4. 4

    Lấy ra để ráo nhét 2 cây sả rồi bọc giấy bạc cho kĩ không để hở.

  5. 5

    Hấp cách thuỷ 60 phút, lấy ra để nguội, chẻ đôi chân giò thành 2 phần.

  6. 6

    Bật chảo dầu nóng sôi già thả giò heo chiên giòn, chú ý dầu ngập giò heo.

  7. 7
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
chef bii
chef bii @chefbii
vào
tp hcm
Chuyên ẩm thực dê / hs alacate
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự