Crepas de carne molida
lenny @cook_1102490
Mañana vienen a comer mis amigas de la Uni y no sabía que prepararles, y surgieron estas crepas con carne molida que quedaron muy rica y como soy practica y no me gusta estar todo el día metida en la cocina, lo hice en un platón.
Crepas de carne molida
Mañana vienen a comer mis amigas de la Uni y no sabía que prepararles, y surgieron estas crepas con carne molida que quedaron muy rica y como soy practica y no me gusta estar todo el día metida en la cocina, lo hice en un platón.
Paso a paso
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Sofreímos primero el tocino y ya que doro lo reservamos, ahi mismo sofreímos lo demás empezando por la cebolla y el ajo, la zanahoria y agregamos las carnes y sofreímos cuando ya se ve medio cocida agregamos el jitomate y dejamos que se cocine luego las pasas, aceitunas, alcaparras el vino, sal y pimienta, la albahaca y el perejil y dejamos que se cocine bien.
- 2
En un refractario engrasado con aceite de oliva ponemos una cama de crepas otra de carne y salsa, otra capa de crepas, carne y salsa y terminamos con otra capa de crepas salsa únicamente y queso, horneamos a 175° por unos 40 minutos o hasta que el queso este bien gratinado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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