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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. c/sagua para cocer la pasta
  2. 500 grsfusilli
  3. 1 cucharadasal de mar triturada
  4. 1 tazacrema
  5. 2 cucharadasmantequilla
  6. 1/2 tazaleche
  7. 1/2 tazaqueso parmesano
  8. 1/2 tazaqueso manchego
  9. 1/2 tazaqueso mozzarella
  10. 1/2 cucharadanuez moscada
  11. al gustopimienta
  12. 1 tazajamón de pavo en cubitos
  13. al gustoqueso parmesano para espolvorear
  14. al gustoperejil picado
  15. c/npan para acompañar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se calienta el agua a fuego algo, hasta hervir, se le agrega la sal y cuando el agua recupere el punto de ebullición y se agrega la pasta, cocinándolo durante unos 10 minutos, aproximadamente. Se escurre la pasta y se reserva.

  2. 2

    En una sartén se derrite la mantequilla y se le agrega la la he, la crema y los quesos parmesano, manche y mozzarella para que se derritan e incorporen haciendo una salsa, agregando la nuez moscada y la pimienta.

  3. 3

    Ya derretidos los quesos, se añaden el jamón y la pasta y se mezclan hasta integrarse completamente.

  4. 4

    Ya listo, se le espolvorea el queso parmesano en polvo y el perejil picado. Listo!!!!! Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mario H. Sánchez Camargo
Mario H. Sánchez Camargo @Mario_H_Sanchez_C
Mérida, Yucatán.

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