Bizcocho de coco y fresas

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid

Seguimos experimentando durante la cuarentena 🙆🏽‍♀️ #recetasfit

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 120 gclaras
  3. 25 gsirope de agave, miel o pasta de dátil
  4. 30 gaceite de coco
  5. 75 gyogur griego
  6. 120 gharina integral de espelta
  7. 1 cditalevadura (4g)
  8. 30 gcoco rallado
  9. 5-6fresas
  10. Topping
  11. Lascas de coco
  12. Fresas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°C.

  2. 2

    Batimos las claras con el huevo. Añadimos el sirope de agave, el aceite de coco y el yogur.

  3. 3

    Incorporamos los ingredientes secos: harina, levadura y coco rallado.

  4. 4

    Vertemos la mitad de la masa en el molde previamente engrasado, ponemos una capa de fresas laminadas enharinadas para que no se hundan; el resto de masa y otra capa de fresas + lascas de coco.

  5. 5

    Horneamos durante 35 minutos o hasta que salga limpio al pinchar y listo!

  6. 6

    Tenéis todas mis recetas y más en mi Instagram @nuritmica.fit 🙆🏽‍♀️

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
Leer más

Recetas similares