Bizcocho de fresas y coco
Salma @salma_sweetcupcake
Receta de Nuritmica.fit (instagram) Pues nada, que estos días me ha dado por los bizcochos y tenía pendiente, entre muchas otras, estas recetas ríquisimas de Nuria, así que... no me he podido resistir, me he puesto al lío. Y que sepáis, que huele de maravilla. Estoy deseando que llegue mañana para probarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°.
- 2
En un bol añade los ingredientes secos y mézclalos: harina, coco rallado y levadura.
- 3
En otro bol pon los huevos y las claras y bátelos bien hasta que doblen su tamaño. Después añade el resto de ingredientes húmedos: yogur, pasta de dátil y aceite de coco. Mézclalo todo bien.
- 4
Ve añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y con la ayuda de las varillas mézclalos bien hasta que se integren.
- 5
Coge dos o tres fresas bonitas y hazlas rodajas para la cobertura. El resto córtalas en trocitos y añádelas a la mezcla del bizcocho. Con una cuchara esparcelas bien por toda la masa.
- 6
Engrasa el molde de 15 cm y añade nuestra masa de bizcocho. Después decóralo con las fresas en rodajas y las lascas. Pon a las fresas un poco de harina para que no se hundan.
- 7
Hornea 35 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.
- 8
Deja atemperar y disfruta!
- 9
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11804335
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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