સૌ પ્રથમ ગાજર ને ખમણી લેવું પછી એક કડાય માં ધી ગરમ મૂકવું ને ખમણે લુ ગાજર સાંતડવું ફી બીજાગેસ પર બીજી કડાય લય ને થોડી ખાંડ ને સાંતડવું બ્રાઉન થાય એટલે દૂધ માં ઉમેરી ને દૂધ ને ગાજર માં એડ કરવું એલચી નો ભૂકો કેસર બધું એડ કરી હલાવ તા રેવું થોડું દૂધ બાળે એટલે માવો થોડો નાખો પાછું હલાવતા રહેવું કાજુ,બદામ કિસમિસ એડ કરવું.

એક બાઉલ માં લઇ ગાજર નો હળવો ઉપર કિસમિસ ને કાજુ ગાર્નિશ કરી ને સર્વ કરવું

ત્યાર છે ગાજર નો હળવો હેલ્થી આંખ માટે સારો ને નાના બચ્ચા થઈ લાય ને મોટા બધા ખાય શકે.